Надоела обычная жареная картошка? Попробуйте этот невероятно вкусный пирог — он такой сочный и ароматный, что исчезает со стола моментально! Готовится просто, а результат впечатляет даже самых привередливых едоков.
Ингредиенты:
- картофель — 4–5 шт.;
- слоеное бездрожжевое тесто — 1 упаковка;
- сыр (твердый или сулугуни) — 100 г;
- сливки или сметана — 100 мл;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 1–2 ст. л.;
- соль, перец, прованские травы — по вкусу;
- сливочное масло — для смазывания формы.
Приготовление:
- Картофель очистите и нарежьте тонкими полукружочками.
- В миске смешайте картофель, тертый сыр, сливки, яйцо, муку и специи.
- Раскатайте тесто, выложите в смазанную маслом форму, сделав бортики.
- Равномерно распределите начинку, заверните края теста.
- Выпекайте 40–45 минут при 180 °C до золотистой корочки.
Ранее также сообщалось о необычном рецепте гречки с гавайскими корнями. Этот боул с нутом и грибами отлично подойдет и на обед, и на ужин.
