Кабачки с начинкой, от которых все без ума! Закуска из простых продуктов! Кабачки с хрустящей корочкой и нежной начинкой — отличная закуска на любой случай. Сочетание плавленого сыра, яиц и свежих летних помидоров создаёт яркий вкус и легкость. Отлично подходит как для легкого ужина, так и праздничного стола.
Ингредиенты
- Кабачки – 4 шт.
- Плавленый сырок – 2 шт.
- Варёные яйца – 4 шт.
- Помидоры – 1–2 шт.
- Чеснок – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Майонез – 1 ст. л
- Зелень – по желанию
Приготовление
- Нарежьте кабачки кольцами, обваляйте сначала в кукурузной муке, затем в яйце. Обжарьте кабачки с двух сторон до золотистой корочки. Для начинки измельчите плавленый сырок, варёные яйца, помидоры и чеснок. Добавьте майонез, соль, перец и зелень, тщательно перемешайте.
- Намажьте начинку на кабачки, по желанию накройте сверху другим кольцом или оставьте закуску открытой.
Подавайте холодными — так вкус раскроется лучше, будет насыщеннее и ярче.
Ранее мы готовили баклажаны по-французски. Лёгкое блюдо с тягучим сыром и помидорами.
