Лето дарит нам множество полезных и легких продуктов, среди которых кабачки занимают особое место. Это идеальная основа для быстрого, вкусного и диетического блюда.
Сегодня мы раскроем секрет, как обычные кабачки сделать настоящим кулинарным хитом. Всего несколько простых шагов — и перед вами ароматное, сочное блюдо, которое понравится всей семье!
Ингредиенты:
- 250 г кабачков
- 2 зубчика чеснока
- пучок свежей зелени
- 1 ст. л. растительного масла
- соль, перец, прованские травы
Приготовление:
- Кабачки нарезаем кружочками или полукольцами толщиной 1 см.
- Обжариваем на сильном огне до румяной корочки, посолив и поперчив.
- Добавляем 2 ст. л. воды и прованские травы, тушим 10 минут на медленном огне.
- За 2 минуты до готовности добавляем измельченный чеснок.
Подача
Готовые кабачки посыпаем рубленой зеленью. По желанию можно добавить томаты, перец или тертый сыр.
Это блюдо — прекрасный гарнир или легкий ужин, который готовится за 15 минут. Попробуйте — и кабачки станут частым гостем на вашем столе!
Помните ту самую нежную творожную запеканку из детского сада? Пушистую, слегка сладковатую, с золотистой корочкой? Многие пытались повторить ее дома, но получалось не совсем то. Секрет в том, что в садиках готовили по строгому ГОСТу 1964 года. Давайте вместе восстановим тот самый вкус детства!
