Исчезает со стола и тает во рту! Обалденное печенье, на замес теста которого вы потратите 5 минут. Нужна лишь сметана, мука и яйцо. Идеальное домашнее печенье — мягкое внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Готовится просто, а результат порадует всю семью!

Ингредиенты

  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 200 г
  • Ваниль — щепотка
  • Растительное масло — 100 мл
  • Сметана — 200 г
  • Сода — 1 ч. л.
  • Мука — 450 г (≈3 стакана)
  • Желток — 1 шт. (для смазывания)
  • Молоко — 1 ст. л.

Приготовление

1. Замешиваем тесто. Взбейте яйцо с сахаром и ванилью до однородности. Добавьте масло, затем сметану, смешанную с содой. Постепенно вводите муку, вымешивая мягкое, не липнущее к рукам тесто.

2. Формируем печенье. Скатайте небольшие шарики, выложите на противень с пергаментом. — Смажьте смесью желтка и молока.

3. Выпекаем 15 минут при 180 °C — до золотистого цвета. Домашние печенюшки готовы, посыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом шоколадного рулета с мандариновой начинкой! Рецепт для стройной талии.