Идеальный белковый завтрак за 15 минут! Тортилья с индейкой и яйцом

Идеальный белковый завтрак за 15 минут! Тортилья с индейкой и яйцом. Начните день с питательного и вкусного завтрака, который зарядит энергией на несколько часов! Этот рецепт сочетает нежное филе индейки, сочное яйцо и расплавленный сыр в хрустящей тортилье.

Ингредиенты (1 порция)

• Тортилья (маленькая) — 1 шт. (~80 ккал)
• Яйцо — 1 шт.
• Филе индейки (отварное/запечённое) — 25 г
• Помидор — 1/2 шт. (30 г)
• Лёгкий сыр (например, моцарелла 17%) — 20 г
• Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
• Соль, перец, паприка — щепотка

Приготовление (5 минут)

1. Основа: разогрейте антипригарную сковороду без масла на минимальном огне. Выложите тортилью, сверху разбейте яйцо, распределив желток.
2. Начинка: на яйцо выложите: тонкие ломтики индейки → кубики помидора (без сока) → тёртый сыр → зелень и специи.
3. Завершение: накройте крышкой на 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. Сложите тортилью конвертом или рулетом.

Ранее мы делились рецептом сырно-ветчинных палочек на кефире. Завтрак на ура!