Идеальное шоколадно-арахисовое печенье за 10 минут! Домашняя вкуснота к чаю

Идеальное шоколадно-арахисовое печенье за 10 минут! Домашняя вкуснота к чаю. Это печенье создано для тех моментов, когда хочется чего-то вкусного, но не приторного. Насыщенный шоколадный вкус, хрустящий солёный арахис и нежная текстура — идеальный баланс!

Ингредиенты

• Мука — 200 г
• Сливочное масло — 80 г (размягчённое)
• Сахарная пудра — 100 г
• Какао-порошок — 30 г
• Арахис солёный — 50 г (рубленый)
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Ванильный сахар — 10 г

Приготовление

1. Взбейте масло с сахарной пудрой и ванилью до пышности. Добавьте яйцо, взбивайте до однородности. Введите какао, ⅔ арахиса, разрыхлитель и постепенно добавляйте муку. Тесто должно быть липким, но держать форму. Охладите тесто 10 минут в холодильнике.
2. Сформируйте шарики, выложите на пергамент, слегка прижмите и посыпьте оставшимся арахисом. Выпекайте при 180 °C 15 минут.

Совет: для более насыщенного вкуса добавьте щепотку морской соли в тесто. Подавайте слегка остывшими — так раскрывается вкус какао.

Ранее мы делились рецептом миндального рассыпчатого печенья! 4 ингредиента, 15 минут — и дети в восторге.