«Гранатовый браслет» выглядит гораздо сложнее, чем готовится на самом деле. Все продукты обычные, а аккуратное кольцо и яркие гранатовые зерна сразу делают салат праздничным.
Ингредиенты: гранат — 2 шт., куриная грудка — 200 г, яйца — 3 шт., свекла — 2 шт., морковь — 1 шт., картофель — 4 шт., грецкие орехи — 30 г, лук — 1 шт., лимон — 1 шт., майонез — 150 г.
Курицу, картофель и яйца отварить. Свеклу и морковь запечь при 180 °C в течение 40–60 минут. Все натереть или нарезать, орехи порубить. Смешать продукты с майонезом и небольшим количеством лимонного сока, выложить кольцом и щедро украсить зернами граната.
Мой совет: поставьте стакан в центр тарелки и выкладывайте салат вокруг него. Перед подачей стакан аккуратно уберите — получится ровное красивое отверстие.
