Когда лето вступает в полную силу, хочется не просто утолить жажду, а сделать это красиво и вкусно. В новом материале NEWS.ru делимся рецептом летнего коктейля с ревенем, клубникой и чаем, украшенного воздушной сырной пенкой!
Несколько нарезанных стеблей ревеня и горсть свежей клубники тушатся на медленном огне с чайной ложкой меда и каплей воды. Буквально 10 минут, и смесь превращается в ароматный сироп.
Пока сироп охлаждается, можно заварить зеленый чай. Он должен настояться и остыть.
Для сырной пенки следует взбить 10 миллилитров жирных сливок с 50 граммами мягкого сливочного сыра, небольшим количеством сахара и щепоткой соли.
Остается только собрать летний коктейль! В высокий стакан влейте сироп и чай. Сверху аккуратно выложите сырную пенку.
Также советуем приготовить воздушный омлет к завтраку.
Читайте также:
Курица с брокколи в сливочном соусе: ужин для худеющих
Рецепт пышного омлета «Пуляр» на сковороде: готовим яйца по-французски
Рецепт классического яблочного штруделя из готового слоеного теста
Готовим нежный салат из крабовых палочек по классическому рецепту
