Любите пельмени, но следите за фигурой? Этот диетический вариант со шпинатом и курицей — настоящая находка! Яркие, сочные и всего 180 ккал на порцию — идеально для тех, кто хочет вкусно поесть без вреда для талии.
Ингредиенты:
- шпинат — 150 г;
- яйца — 2 шт.;
- мука — 450 г;
- соль — 1/2 ч. л.
Для начинки:
- куриное филе — 750 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Измельчите шпинат, смешайте с яйцами и мукой, замесите тесто.
- Курицу, лук и чеснок пропустите через мясорубку, посолите.
- Раскатайте тесто, слепите пельмени.
- Варите 5–7 минут после всплытия.
Подавайте со сметаной или йогуртовым соусом — и наслаждайтесь без угрызений совести!
Ранее также сообщалось о рецепте шашлыка «под шубой». Этот простой трюк делает мясо намного сочнее и невероятно ароматным.
