Хотите удивить гостей или порадовать себя пикантной закуской? Эти огурчики по-корейски — хрустящие, ароматные и готовятся всего за 15 минут! Идеальны к мясу, рыбе или как самостоятельная закуска.
Ингредиенты:
- огурцы — 4 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 0,5 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- соевый соус — 1 ст. л.;
- красный перец — 1 ст. л.;
- кунжутное масло — 1 ст. л.;
- кунжут, соль, сахар — по вкусу.
Приготовление:
- Огурцы нарежьте соломкой, посолите, оставьте на 10 минут.
- Морковь натрите, лук нарежьте полукольцами.
- Смешайте овощи с чесноком, соевым соусом, специями и маслом.
- Посыпьте кунжутом, дайте настояться 15 минут.
Островатые, хрустящие и невероятно вкусные — эти огурчики станут вашей любимой закуской!
Ранее также сообщалось об оливковой намазке. Эта простая в приготовлении закуска идеально подходит к хлебу или крекерам.
