Кабачковые «бублики» с сырной начинкой — это блюдо, которое удивит и порадует ваших гостей! Нежные кабачки в сочетании с ароматной сырной начинкой создают потрясающий вкус. Попробуйте — и это станет вашим любимым летним рецептом!
Ингредиенты:
- кабачки — 600 г;
- сыр пармезан — 100 г;
- сыр моцарелла — 100 г;
- помидоры — 200 г;
- морковь — 1 шт.;
- лук — 1 шт.;
- растительное масло — 60 мл;
- петрушка — 5 г;
- прованские травы — по вкусу;
- соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
- Кабачки нарежьте кольцами толщиной 1,5–2 см, удалите сердцевину.
- Обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте помидоры.
- Смешайте овощи с тертыми сырами и зеленью.
- Нафаршируйте кабачковые кольца полученной смесью.
- Выпекайте 20–25 минут при 180°C до золотистой корочки.
Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью. Эти кабачковые «бублики» хороши как самостоятельное блюдо или как необычная закуска!
Ранее сообщалось о рецепте классического стейка по-американски. Это блюдо — идеальный выбор для тех, кто ценит насыщенный вкус и сочность мяса.
