Из крабовых палочек готовлю не салат, а праздничные шайбы. На срезе видны яркие полоски красного и желтого перца, а сверху красуется нежная сырная шапочка с ароматным укропом. Но главное — гармоничное сочетание вкусов.
Ингредиенты
Вам понадобится: 12 шт. крабовых палочек, 150 г сыра, болгарский перец разных цветов, 1 зубчик чеснока, укроп.
Способ приготовления
Полностью разморозьте палочки и осторожно разверните каждую в пласт. Смешайте тертый сыр с майонезом, измельченным чесноком и укропом. Тонко смажьте пласты начинкой, выложите полоски разноцветного перца и сверните рулетиками. Нарежьте шайбами, поставьте срезом вверх на блюдо с листьями салата. Сверху добавьте немного сырной массы в виде шапочки.
Праздничная подача
Чтобы шайбы выглядели как ресторанная закуска, переложите оставшуюся сырную массу в кондитерский мешок или обычный плотный пакет с небольшим отверстием. Отсадите сверху каждой шайбы аккуратную розочку или небольшой завиток. Для завершения добавьте крошечную веточку укропа или маленький кубик красного перца.
