Август — решающий месяц для любого огородника, выращивающего пасленовые культуры. В это время световой день постепенно сокращается, ночи становятся более прохладными, а влажность воздуха существенно возрастает. Растения сталкиваются с естественным замедлением вегетативных процессов, при этом на кустах все еще висит множество зеленых плодов, требующих полноценного питания. Давайте разберемся, что делать с помидорами в августе, как защитить томаты от фитофторы, растрескивания и гнили и получить хороший урожай.
Нужно ли прищипывать верхушки и когда это делать
Что делать с помидорами в августе? Опытные садоводы советуют: очень важно ограничить их вертикальный рост. Дело в том, что от момента образования цветка до формирования полноценного спелого томата проходит от 40 до 50 дней. Все бутоны, появившиеся на кустах в августе, просто не успеют вызреть до наступления осенних заморозков.
Прищипывание верхушек томатов проводится обычно в первой декаде августа для открытого грунта и в середине месяца для защищенных теплиц. При удалении макушки над верхней сформировавшейся кистью с завязями обязательно оставляют 2–3 полноценных листа.
Чтобы правильно сформировать куст и помочь урожаю созреть, прищипывание проводят по следующим правилам.
У высокорослых (индетерминантных) сортов удаляют точку роста на главном стебле, обязательно оставляя 2–3 листа над последней сформировавшейся цветочной кистью. Эти листья необходимы для полноценного питания верхних плодов.
Низкорослые (детерминантные) сорта, как правило, в этой процедуре не нуждаются и не прищипываются.
Делать прищипывание верхушек томатов нужно аккуратно и в сухую погоду, чтобы снизить риск заражения томатов инфекциями через срез.
Правильно выполненное прищипывание верхушек томатов помогает перенаправить жизненные силы растения на наливание плодов. Если срезать точку роста прямо над кистью, плоды остановятся в развитии и могут затормозить созревание.
Как удалить пасынки и лишние цветочные кисти
Что еще надо делать с помидорами в августе, так это проводить пасынкование. Боковые побеги, вырастающие из пазух листьев, забирают у растения колоссальное количество влаги и ценных микроэлементов. Обрезать следует все вновь появляющиеся пасынки, как только они достигнут длины 3–5 сантиметров.
Что нужно сделать с помидорами в августе
Помимо боковых побегов, удалению подлежат все вновь образующиеся цветочные кисти и мелкие, только что завязавшиеся бутоны. Они бесполезно расходуют пластические вещества куста. Оставлять следует только те плоды, которые уже успели сформироваться и достигли размера хотя бы с грецкий орех.
Очистив куст от лишней нагрузки, вы заметите, как оставшиеся томаты начинают наливаться и менять окраску прямо на глазах.
Какие нижние листья можно убрать без вреда растению
Удаление нижних листьев — важная часть августовского ухода. Оно улучшает циркуляцию воздуха, снижает риск фитофторы и помогает плодам быстрее созревать.
Начинать процедуру следует с самых нижних ярусов, которые соприкасаются с почвой или пожелтели от времени. Листва, расположенная ниже первой сформировавшейся и наливающейся кисти, больше не участвует в питании плодов и лишь создает излишнее загущение.
Обрезку ведут постепенно, удаляя не более 2–3 листовых пластин с одного куста за один раз с интервалом в несколько дней. Радикальное удаление нижних листьев у помидоров за один подход может вызвать у растения сильный физиологический шок.
Совет! В сильно загущенных кустах можно удалить до 5–6 листьев, но не чаще раза в неделю.
Постепенно стебель снизу обнажают до той кисти, на которой плоды уже начали принимать характерный для сорта бланжевый или красный оттенок. Это откроет доступ солнечному свету к плодам и укрепит здоровье посадок.
Полив в период массового созревания
Режим увлажнения почвы в августе кардинально отличается от июньского или июльского. Если в период активного роста кусты требовали обильной влаги, то качественный уход за томатами в августе предусматривает постепенное и существенное сокращение поливов. Избыток воды в конце лета приводит к растрескиванию плодов, ухудшению их вкусовых качеств, водянистости и провоцирует развитие корневой гнили. А вот умеренный недостаток влаги создает для томатов небольшой стресс, благодаря которому куст направляет больше ресурсов на дозревание семян и изменение цвета плодов.
Поливать томаты следует исключительно под корень, избегая попадания капель на листву и стебли, теплой отстоянной водой в утренние часы. При прохладной погоде частоту поливов сокращают до одного раза в 7–10 дней, а в регионах с высокой влажностью полив теплиц в конце месяца можно прекратить вовсе. Это вынудит растение направить все сохранившиеся ресурсы на наливание и вызревание урожая.
Как поливать помидоры в августе
Подкормка золой: польза, ограничения и способы внесения
В конце вегетационного периода томатам полностью противопоказан азот, вызывающий бурный рост зелени. Основной упор делается на калий, фосфор и микроэлементы, стимулирующие сахаристость и вызревание. Калий способствует созреванию плодов и улучшает их вкус. Отличный источник этого полезного элемента — любые калийные удобрения (сульфат калия, калимагнезия, монофосфат калия).
Подкормка помидоров золой также будет идеальным решением, поскольку древесная зола содержит огромное количество легкоусвояемого калия, кальция, магния и бора без примеси азота.
Вносить древесный пепел можно как в сухом виде с последующим рыхлением и поливом, так и в форме жидкого настоя.
Зольный настой: 2 стакана древесной золы залить 10 литрами теплой воды и настаивать в течение суток, регулярно перемешивая. Полученный настой используют для полива под корень из расчета 2 литра на куст.
Сухое внесение: припудрить почву вокруг томатов золой из расчета 1 стакан на квадратный метр.
Более концентрированный настой: 5 стаканов золы залить кипятком и настаивать сутки, затем развести в пропорции 1:5 и поливать.
Во второй половине августа достаточно одной-двух легких калийных подкормок. Не подкармливайте растения чаще одного раза в 10 дней.
Правильно выполненная подкормка помидоров золой укрепляет клеточные стенки плодов, делает их более сладкими, улучшает лежкость и защищает культуры от вершинной гнили.
Очень важно! Золу нельзя смешивать с азотными удобрениями и использовать на щелочных почвах.
Подкормка помидоров в августе
Как ускорить созревание плодов на кусте
Опытные садоводы применяют целый комплекс агротехнических приемов, чтобы ускорить созревание томатов в условиях надвигающихся холодов.
В первую очередь необходимо максимально открыть плоды солнечному свету, повернув кисти к солнцу и зафиксировав их подвязкой. Также практикуется физиологическое ограничение поступления питания от корней: куст слегка подтягивают вверх или делают небольшой продольный надрез на стебле на высоте 5–12 см от земли.
Как мы писали ранее, следует убрать лишние завязи, все мелкие плоды и цветки, которые заведомо не успеют созреть.
Другой проверенный способ, как ускорить созревание томатов, — опрыскивание кустов по листу слабым раствором йода или калийных удобрений.
Лайфхак: утром слегка встряхивайте кусты — это полезно для опыления.
Мульчирование тоже помогает: сено, солома или скошенная трава сохраняют влагу и защищают корни от перегрева.
Главное — проводите все манипуляции аккуратно, чтобы не сломать основные стебли растения.
Как удалить пасынки и лишние цветочные кисти
Профилактика фитофтороза в прохладную и влажную погоду
Еще один важный этап ухода за томатами в августе — защита томатов от фитофторы. Августовские туманы, холодные росы и резкие перепады дневных и ночных температур создают идеальную среду для вспышки опасного грибкового заболевания.
Надежная защита томатов от фитофторы требует комплексного подхода. В первую очередь необходимо строго контролировать влажность в теплицах, организуя сквозное проветривание и не допуская выпадения конденсата на листья.
Поливайте строго под корень и только утром.
Мульчируйте почву соломой, скошенной травой или опилками.
Удаляйте нижние листья и пасынки, чтобы куст «дышал».
Не сажайте помидоры там, где росли картошка, баклажаны или перец, минимум 3 года.
В конце сезона применять химические фунгициды с длительным сроком ожидания нельзя, поэтому используют биологические препараты на основе сенной палочки или триходермы. Систематическая обработка растений биопрепаратами с интервалом в 5–7 дней позволяет сберечь урожай без вреда для экологии и здоровья человека. При первых признаках поражения заболевшие листья незамедлительно удаляют и утилизируют.
Когда срывать помидоры в августе
Когда снимать зеленые томаты на дозаривание
Если синоптики прогнозируют устойчивое похолодание, заморозки или затяжные дожди, не стоит рисковать урожаем. Все плоды, достигшие нормального сортового размера и начавшие светлеть (приобретать молочную или бланжевую спелость), рекомендуется снять с куста. Такие помидоры прекрасно дозреют в домашних условиях, сохранив свои вкусовые качества.
Собирать плоды следует в сухую погоду до наступления холодных ночей. Томаты раскладывают в деревянные или картонные ящики в 1–2 слоя в сухом, хорошо проветриваемом помещении при температуре 18–22 градуса. Чтобы процесс проходил быстрее, к зеленым томатам можно положить несколько спелых красных яблок или бананов, выделяющих этилен. Это вещество поможет помидорам дозреть.
Что можно выращивать дома на подоконнике, рассказали в нашем материале.
