Нежнейшее лакомство на Пасху: лучший рецепт кулича с творожной начинкой

Пасхальный кулич — не просто выпечка, а символ светлого праздника, наполненный теплом и заботой. Особенно вкусным он становится с нежной творожной начинкой, придающей десерту особую сочность и аромат. Следуйте нашему пошаговому рецепту.

Ингредиенты:

• пшеничная мука — полкило;
• молоко — 200 мл;
• дрожжи — 20 г;
• яйца — 3 шт.;
• сахарный песок — 150 г;
• сливочное масло — 100 г;
• изюм — 100 г;
• творог — 150 г;
• сахарная пудра — 50 г;
• ванилин — на вкус.

Способ приготовления

1. В слегка подогретое молоко всыпать ложку сахара, дрожжи и немного муки. Дать настояться 20 минут — это будущая опара.
2. В отдельном боуле перемешать венчиком яйца и сахарный песок, влить к ним опару.
3. Вмешать муку, масло, ванилин. Когда получится тесто, оставить его отдохнуть на полтора часа.
4. Отправить к массе изюм.
5. Разлить тесто по формочкам и выпекать в духовке 45 минут при 180 градусах.
6. Творог и сахарную пудру смешать в глубокой миске — это будет начинкой нашего кулича.
7. В готовом куличе проделать отверстие и влить туда начинку кондитерским рукавом. Закрыть отверстие сверху вырезанным тестом.
8. Украсьте кулич на свое усмотрение.

Попробуйте также приготовить пасхальный кулич по самому простому рецепту. 

Читайте также:

Нежный и легкий: рецепт печеночного торта всего на 330 ккал

Идеальный быстрый завтрак: готовим ленивые вареники по простому рецепту

Не рыба и не мясо: готовим нежные куриные сердечки в сметане

Кулинарный шедевр за минуты: паста с креветками в сливочном соусе

Ленивый завтрак: готовим хачапури по-аджарски на сковороде