Хотите вкусный и полезный завтрак, который не оставит чувства тяжести, но зарядит энергией на полдня? Этот рецепт сочетает нежный творог, свежие фрукты и суперфуд — семена чиа, которые дарят чувство сытости и ускоряют метаболизм.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- обезжиренный творог (или 5%) — 100 г;
- греческий йогурт (без сахара) — 2 ст. л. (30 г);
- семена чиа — 1 ч. л. (5 г);
- мед/стевия — ½ ч. л. (по желанию);
- фрукты (на выбор): киви — ½ шт, клубника — 3–4 ягоды, черника/малина — ¼ стакана;
- лимонная цедра — щепотка (для аромата).
Приготовление:
- Творог смешайте с йогуртом до кремообразной консистенции. Если масса слишком густая, добавьте ложку воды или молока.
- Добавьте семена чиа и оставьте на пять минут — они слегка разбухнут и сделают текстуру интереснее.
- Фрукты нарежьте кубиками или ломтиками. Киви и клубника отлично сочетаются, давая кисло-сладкий баланс.
- Выложите творожную массу в пиалу, сверху украсьте фруктами.
- Сбрызните медом (если используете) и посыпьте лимонной цедрой для свежести.
Пищевая ценность (все блюдо):
- калории: ~200–220 ккал (зависит от фруктов);
- белки: 18–20 г (творог — главный источник);
- жиры: 3–5 г (полезные жиры из чиа);
- углеводы: 20–25 г (фруктоза + клетчатка).
Ранее сообщалось, что греческий томатный суп — это легкое, ароматное и низкокалорийное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто следит за фигурой. Оно готовится из простых ингредиентов, богато витаминами и не перегружает организм лишними калориями.