Красивые бутерброды «Мухоморчики» на новогодний стол: рецепт-пятиминутка

Эффектная и простая в приготовлении закуска «Мухоморчики» украсит любой праздничный стол. Сочетание шпротного паштета, хрустящих огурчиков и сочных помидоров черри понравится вашим гостям. Делимся интересной идеей для Нового года!

Ингредиенты

• Хлеб темный (например, бородинский или литовский) — 4–5 ломтиков.
• Паштет (например, шпротный) — 100 г
• Маринованные огурчики — 2–3 шт.
• Укроп — небольшой пучок
• Сыр адыгейский или другой мягкий — 100 г
• Помидоры черри — 6–8 шт.
• Майонез — для украшения

Для соуса:

• зернистая горчица — 1 ст. л.;
• винный уксус — 1 ст. л.;
• оливковое масло — 1 ч. л.

Пошаговый рецепт

Нарежьте хлеб на небольшие квадраты или кружочки, подходящие по размеру для основы закуски. Подсушите хлеб в духовке или тостере до легкой хрустящей корочки.

Намажьте тонкий слой паштета на каждый кусочек хлеба. Нарежьте маринованные огурчики тонкими пластинками. Выложите их на паштет.

Теперь соберем «мухоморчики». Мягкий сыр порежьте на небольшие кусочки в форме грибной ножки. Разрежьте помидоры черри пополам — это будет шляпка. Аккуратно соберите грибок на бутерброде. На верхушки помидоров нанесите небольшие точки майонеза, чтобы они напоминали шляпки мухоморов.

Смешайте зернистую горчицу, винный уксус и оливковое масло. Полейте соусом низ «ножки» грибочка перед подачей.

Подавайте закуску, посыпав рубленым укропом, чтобы создать иллюзию травы.

Делимся другой новогодней идеей: попробуйте приготовить салат «Хлопушка».

Читайте также:

Пангасиус опасен или нет? Как выбрать и приготовить вьетнамскую рыбу

Для новогоднего настроения — рецепт классического немецкого штоллена

Салат из печени «Каприз» на Новый год: уникальный рецепт для вашего стола

Рецепт салата из курицы с черносливом и орехами: идеально на праздник

Шампиньоны, запеченные с сыром и чесноком: сытная закуска на Новый год