Как в лучших кофейнях: готовим авокадо-тосты по простому рецепту

Авокадо-тосты — это идеальное сочетание вкуса, пользы и простоты. Они подходят как для легкого завтрака, так и для сытного перекуса. Сегодня мы расскажем, как приготовить авокадо-тосты быстро и вкусно — с пошаговым рецептом и минимальным набором ингредиентов.

Ингредиенты

• хлеб (лучше цельнозерновой или ржаной) — 2 ломтика;
• спелый авокадо — 1 шт.;
• соль и перец — на вкус;
• сок лимона — чайная ложка;
• оливковое масло (по желанию) — чайная ложка;
• яйцо (для подачи, по желанию) — 1 шт.

Способ приготовления

1. Возьмите два ломтика хлеба. Обжарьте их на сухой сковороде или подрумяньте в тостере до золотистой корочки.
2. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и аккуратно выньте мякоть ложкой. Переложите ее в небольшую миску.
3. Разомните мякоть вилкой до состояния пюре. Добавьте щепотку соли, немного перца и лимонный сок — он не только добавит свежести, но и предотвратит потемнение авокадо. Можно добавить пару капель оливкового масла для мягкости.
4. Намажьте получившуюся авокадо-пасту на теплые тосты. Делайте это щедро — пусть слой будет плотным и насыщенным.
    
5. Можете положить сверху яйцо, помидор или посыпать кунжутом. Получится эффектная подача, как в модных кофейнях!

Для быстрого завтрака подойдут и ленивые вареники — попробуйте приготовить их по нашему рецепту.

Читайте также:

Яркий и воздушный: лучший рецепт пасхального кулича с цукатами

Идеальный быстрый завтрак: готовим ленивые вареники по простому рецепту

Не рыба и не мясо: готовим нежные куриные сердечки в сметане

Нежнейшее лакомство на Пасху: лучший рецепт кулича с творожной начинкой

Самый модный пасхальный кулич: готовим необычную глазурь из маршмеллоу