20 дешевых и простых салатов на скорую руку: подборка для экономных
Салаты — универсальное блюдо, которое выручает в любой ситуации: когда нужно быстро перекусить, накормить семью или встретить гостей. Особенно ценятся рецепты, которые не требуют дорогих продуктов и долгих хлопот на кухне. Мы собрали для вас двадцать лучших вариантов дешевых и простых салатов, которые можно приготовить буквально за 10–15 минут из самых доступных ингредиентов. Каждый из них — это удачное сочетание вкуса, пользы и экономии.
Витаминный салат из капусты и моркови
Этот салат — настоящая находка для тех, кто следит за здоровьем и бюджетом. Белокочанная капуста и морковь — одни из самых дешевых овощей, а лимонный сок придает блюду свежесть.
Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, добавить немного соли, сахара и сбрызнуть лимонным соком. Все тщательно перемешать и дать немного настояться.
Классика: огурцы и помидоры
Самый летний и любимый вариант, который никогда не надоест. Для заправки подойдет и растительное масло, и сметана.
Огурцы и помидоры нарезать кубиками, добавить нарезанный лук, посолить, поперчить и заправить по вкусу.
Морковь по-корейски с фасолью
Этот салат отлично подойдет для быстрого ужина. Морковь по-корейски можно купить готовую, а фасоль использовать консервированную.
Смешайте морковь по-корейски, фасоль и измельченную зелень. Заправлять необязательно — морковь уже достаточно сочная и острая.
Свекольный салат с чесноком
Свекла — доступный и полезный овощ, который отлично сочетается с чесноком и майонезом.
Свеклу отварить, натереть на терке, добавить измельченный чеснок и майонез. Перемешать и подавать к столу.
Салат с тунцом и кукурузой
Консервированный тунец и кукуруза — продукты, которые всегда найдутся в запасе. Салат получается сытным и легким одновременно.
Тунец размять вилкой, добавить кукурузу и мелко нарезанный лук. Заправить майонезом или йогуртом.
Быстрый салат с колбасой и сыром
Если в холодильнике осталась вареная колбаса, смело используйте ее для этого салата.
Колбасу и сыр нарезать соломкой, добавить свежий огурец, заправить майонезом.
Пекинская капуста с кукурузой
Пекинская капуста придает салату легкость, а кукуруза — сладость.
Капусту нарезать, добавить кукурузу и укроп, заправить сметаной.
Огурцы с чесноком и сметаной
Минимум ингредиентов — максимум вкуса. Такой салат отлично освежает.
Огурцы нарезать, добавить измельченный чеснок и зелень, заправить сметаной.
Салат из редьки и моркови
Редька — недорогой и полезный овощ, который редко используется в салатах, а зря.
Редьку и морковь натереть на терке, заправить растительным маслом, добавить немного сахара и соли.
Консервированные шампиньоны с луком
Грибы в банке — настоящая палочка-выручалочка для быстрых закусок.
Шампиньоны нарезать, добавить лук, заправить майонезом.
Крабовые палочки с кукурузой
Этот салат знаком каждому с детства. Быстро, просто и вкусно.
Крабовые палочки и яйца нарезать, добавить кукурузу, заправить майонезом.
Салат с курицей и огурцом
Если осталась вареная курица, используйте ее для легкого салата.
Курицу нарезать, добавить свежий огурец и листья салата, заправить сметаной.
Помидоры с сыром и чесноком
Простой и пикантный салат, который можно подать даже на праздничный стол.
Помидоры нарезать, сыр натереть, добавить чеснок и майонез.
Картофель с зеленым горошком
Вареный картофель и консервированный горошек — основа этого сытного салата.
Картофель нарезать, добавить горошек и лук, заправить растительным маслом.
Капуста с морковью и уксусом
Этот салат напоминает классическую закуску из советских столовых.
Капусту и морковь нашинковать, добавить уксус, сахар и соль, хорошо перемешать.
Яйца с зеленым луком
Бюджетный вариант на каждый день. Особенно хорош весной, когда появляется свежий лук.
Яйца нарезать, добавить зеленый лук, заправить сметаной.
Свекла с черносливом и орехами
Этот салат сочетает сладость свеклы, кислинку чернослива и хруст орехов.
Свеклу натереть, добавить нарезанный чернослив и орехи, заправить майонезом.
Яблоко с морковью
Легкий и витаминный салат, который понравится даже детям.
Яблоко и морковь натереть, заправить сметаной.
Консервированная рыба с картофелем
Сытный салат для тех, кто любит рыбные блюда.
Картофель нарезать, добавить консервированную рыбу и лук, заправить маслом.
Капуста с огурцом
Еще один витаминный салат, который готовится за считаные минуты.
Капусту и огурец нарезать, добавить зелень, заправить растительным маслом.
Все эти салаты объединяет простота приготовления, доступность ингредиентов и универсальность. Они подойдут для любого случая: от быстрого перекуса до семейного ужина. Экспериментируйте с заправками, добавляйте любимые специи и не бойтесь заменять ингредиенты по вкусу. Даже из самых простых продуктов можно создать вкусное и аппетитное блюдо, которое украсит ваш стол и поможет сэкономить время и деньги.
Читайте также:
Что будет, если все страны откажутся от ядерного топлива?
Готовим люля-кебаб на мангале: 5 классных рецептов и дюжина советов
Детская площадка на даче своими руками: 7 отличных идей
Кефир и сливки отдыхают: филе минтая в пивном кляре покорит ваш желудок
Не кофе и не чай — назван напиток, который поможет стать умнее
