Лепешки-капитошки к завтраку: быстрый и универсальный рецепт с капустой

Нужен сытный и быстрый завтрак? Лепешки-капитошки с капустой — то, что надо! Всего 15 минут, 6 простых ингредиентов — и у вас на столе ароматные хрустящие лепешки. Этот рецепт легко адаптировать под свои вкусы, добавляя любимые овощи или мясо.

Для теста возьмите 320 граммов муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и половину чайной ложки соли. В отдельной миске смешайте 350 мл воды и 2 яйца — это будет жидкая основа. Капусты понадобится ровно 300 граммов — мелко нашинкуйте ее и добавьте 30 граммов нарезанного зеленого лука для свежести. Тесто должно быть похожим на густую сметану.

Разогрейте сковороду, добавьте немного масла и выкладывайте тесто порциями. Обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими со сметаной, домашним соусом из йогурта с чесноком или добавками по вкусу.

Ранее сообщалось об очень простом рецепте завтрака. Эти рулеты вы можете приготовить за считаные минуты, поразив семью вкуснейшим блюдом.