Забудьте о калорийной жарке в масле и многочасовых кулинарных экспериментах! Эти творожные пончики быстро пекутся в духовке и подойдут тем, кто следит за фигурой.
Для приготовления вам понадобится 250 г творога, 2 куриных яйца, 100 г сахара, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя и щепотка ванилина. Смешайте творог с яйцами и сахаром до однородности, затем добавьте просеянную муку с разрыхлителем и ванилином.
Замесите мягкое, слегка липкое тесто, сформируйте шарики размером с грецкий орех и выложите их на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте при 180 градусах 15 минут до золотистого цвета.
Готовые пончики можно присыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Результат превзойдет все ожидания — нежнейшие, воздушные пончики с хрустящей корочкой снаружи и мягкой влажной серединкой внутри.
Ранее стало известно, как приготовить низкокалорийные булочки с яблоком: выпечка, которая не отразится на весах.
