В Северной Корее есть суп, который подают и в будни, и в праздники — простой, сытный и невероятно вкусный! Это куксу — лапша в ароматном бульоне, которая согревает и заряжает энергией. Хотите попробовать настоящий вкус родины Ким Чен Ына?
Ингредиенты:
-
300 г пшеничной лапши;
-
1,5 л говяжьего или куриного бульона;
-
200 г говядины;
-
1 огурец, 1 морковь (соломкой);
-
2 вареных яйца;
-
2 ст. л. соевого соуса;
-
зеленый лук, кунжут, перец по вкусу.
Приготовление:
-
Отварите лапшу, промойте холодной водой.
-
Говядину нарежьте тонко, обжарьте с соевым соусом.
-
Бульон доведите до кипения, добавьте морковь, затем огурцы.
-
В тарелку выложите лапшу, залейте бульоном, сверху — говядину, яйца и зелень.
Почему его любят в КНДР? Это бюджетно, быстро и питательно! Суп отлично сочетает мягкую лапшу, хрустящие овощи и насыщенный бульон. Попробуйте — и вас покорит его гармоничный вкус!
Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.