В Северной Корее есть суп, который подают и в будни, и в праздники — простой, сытный и невероятно вкусный! Это куксу — лапша в ароматном бульоне, которая согревает и заряжает энергией. Хотите попробовать настоящий вкус родины Ким Чен Ына?

Ингредиенты:

  • 300 г пшеничной лапши;

  • 1,5 л говяжьего или куриного бульона;

  • 200 г говядины;

  • 1 огурец, 1 морковь (соломкой);

  • 2 вареных яйца;

  • 2 ст. л. соевого соуса;

  • зеленый лук, кунжут, перец по вкусу.

Приготовление:

  1. Отварите лапшу, промойте холодной водой.

  2. Говядину нарежьте тонко, обжарьте с соевым соусом.

  3. Бульон доведите до кипения, добавьте морковь, затем огурцы.

  4. В тарелку выложите лапшу, залейте бульоном, сверху — говядину, яйца и зелень.

Почему его любят в КНДР? Это бюджетно, быстро и питательно! Суп отлично сочетает мягкую лапшу, хрустящие овощи и насыщенный бульон. Попробуйте — и вас покорит его гармоничный вкус!

Ранее также сообщалось о рецепте хрустящих наггетсов, которые можно приготовить дома, причем без масла. Это легкий и полезный вариант курочки, которую не отличить от фастфуда по вкусу.