Весенний вариант салата «Мимоза» для похудения! Прослойка из зелени и тунец

Весенний вариант салата «Мимоза» для похудения! Прослойка из зелени и тунец. Классика с полезным твистом — без майонеза, с зеленой прослойкой, но с нежным вкусом! Это просто бомбически вкусно!

Ингредиенты (на 2 порции)

• Тунец в собственном соку — 150 г (размять вилкой)
• Морковь отварная — 100 г
• Картофель отварной — 100 г
• Пучок лука, петрушки и укропа
• Яйца — 3 шт. (сваренные вкрутую)

Для соуса:

• Греческий йогурт — 100 г
• Лимонный сок — 1/2 шт.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление

1. Подготовка: морковь, картофель и яйца натрите на мелкой тёрке отдельно. Тунца разомните, удалив лишнюю жидкость. Зелень порежьте и помните скалкой с солью и перцем.
2. Соус: смешайте йогурт, лимонный сок, горчицу, слегка посолите.
3. Сборка слоями: картофель → смажьте соусом, тунец → немного соуса, зелень, морковь → соус, яичные белки → соус, желтки (крошите сверху без соуса). Охладите в течение часа в холодильнике. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом, для которого ничего не надо варить! 5 минут — и салат «Тонкая талия» готов.