Беру творог, яйца и манку — и пеку ленивый творожник прямо в духовке. Это гениально простое и невероятно вкусное блюдо, идеальное для завтрака, десерта или уютного чаепития. Рецепт настолько необычный, что удивляет с первого раза: никаких сырников, никакой лепки — и при этом творожник получается таким нежным, что тает во рту.
Получается обалденная вкуснятина: мягкий, пористый творожный пирог с золотистой корочкой и нежной серединкой. Он мягче пуха, слаще курабье и исчезает со стола быстрее, чем успеваешь сказать «ещё кусочек».
Для приготовления вам понадобится: 500 г творога, 3 яйца, 3 ст. л. манки, 100 г сахара, 100 мл молока, 1 ч. л. разрыхлителя, ванилин, щепотка соли. Творог протрите, добавьте яйца, сахар, манку, молоко, разрыхлитель, ванилин и соль, перемешайте до однородности. Вылейте в смазанную форму и запекайте при 180 °C около 35–40 минут до золотистой корочки. Дайте остыть, нарежьте и подавайте со сметаной или мёдом. Приятного чаепития!
