Яблочная лепешка на сковороде — это идеальный завтрак для тех, кто ценит простоту, скорость и вкус. Вкус этой лепешки напоминает нежный яблочный пирог, но готовится она в разы быстрее.
Для приготовления понадобится: 2 крупных яблока, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 2 ст. л. сахара, щепотка соли, ванилин, растительное масло.
Рецепт: в миске смешайте яйца, сахар, соль и ванилин, взбейте вилкой. Добавьте муку и замесите жидкое тесто. Разогрейте сковороду с маслом. Натрите прямо в нее яблоки на крупной терке, залейте тестом, разровняйте. Жарьте на среднем огне под крышкой 5 минут до румяной корочки. Затем аккуратно переверните лепешку и жарьте с другой стороны еще 3 минуты.
Ароматное золотистое лакомство без возни с миксером и лишней посудой готово! Подавайте лепешку теплой, посыпав сахарной пудрой или полив медом.
Ранее стало известно, как приготовить картофельную лепешку фокачча с сыром.
