Сложила слоями и залила сливками! Обалденный гратен из картошки и бекона — идеальное блюдо для уютного ужина! Если вы любите сытные, ароматные запеканки с хрустящей корочкой и нежными слоями, этот гратен станет вашим новым фаворитом! Простое в приготовлении, но невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Бекон (сырокопченый или свежий) — 200 г
- Сыр (твердый или моцарелла) — 150 г
- Сливки 10–20% — 200 мл
- Соль, перец — по вкусу
По желанию: лук, чеснок, помидоры, грибы.
Приготовление
- Картофель нарежьте тонкими ломтиками, бекон — кусочками, сыр натрите.
- Выкладывайте слоями: картофель → бекон → сыр (повторите 2-3 раза). Залейте сливками, смешанными с солью и перцем.
- Запекайте при 180°C 40–50 минут до золотистой корочки.
Сочный, ароматный и невероятно вкусный гратен!
Ранее мы делились рецептом тушеной картошки с мясом и сельдереем «Как у мамы»! Простая, уютная еда.
