Ох, сколько раз меня выручал этот рецепт! Гости на пороге, муж вдруг захотел десерт, а я забыла купить торт... 5 минут — и вот уже на столе ароматный шоколадный кекс! Дети вообще считают, что это какое-то волшебство.
Беру:
- муку — 4 ст. л. с горкой;
- какао — 2 ст. л. (беру хорошее, без сахара);
- сахар — 3 ст. л. (можно меньше);
- молоко — 3 ст. л.;
- яйцо — 1 шт.;
- масло растительное — 1 ст. л.
Готовлю:
- В большой кружке (обязательно большой!) вилкой смешиваю все сухие ингредиенты.
- Добавляю молоко, яйцо, масло — перемешиваю до гладкости.
- В микроволновку на 2 минутки (у меня 800 Вт).
Совет: когда достанете, не ешьте сразу — дайте минуточку постоять. А потом можно сверху мороженку или взбитые сливки!
Важно: если добавите кусочек шоколада в середину перед приготовлением, будет вообще бомба!
Ранее сообщалось, что шоколадный кекс с творожной начинкой — это просто объедение! Не блюдо, а находка для всей семьи. Вот как его приготовить.