Беру яблоки, яйца, муку и щепотку корицы — за пять минут получаю золотистые хрустящие яблочные колечки, которые по вкусу и текстуре превосходят любые пончики. Это гениально простое и невероятно вкусное лакомство, идеальное для завтрака или перекуса, когда хочется сладкого, хрустящего и быстрого без долгой возни.
Получается обалденная вкуснятина: хрустящие золотистые колечки с нежной сочной яблочной сердцевиной, карамелизованной в процессе жарки, с ароматом корицы и ванили, которые тают во рту.
Для приготовления вам понадобится: 2 крупных яблока, 2 яйца, 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч. ложки корицы, щепотка соли, масло для жарки. Яблоки нарежьте кольцами, удалите сердцевину. Яйца взбейте с сахаром, солью и корицей, добавьте муку, перемешайте до однородности. Обмакните каждое кольцо в кляр и обжарьте на разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте горячими, посыпав сахарной пудрой — они хрустящие, нежные и исчезают мгновенно!
Личный опыт
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже приготовила эти колечки. Даже те, кто не любит яблоки, просили добавки. Кстати, вместо сахарной пудры можно использовать мед — получится более ароматный вкус. Находка, а не рецепт!
