Салат «Обжорка» с мясом и зелёным горошком! Самый простой и самый вкусный. Сытный мясной салат с хрустящими огурчиками и обжаренными овощами — идеальное блюдо для тех, кто любит простые и вкусные рецепты! Добавление зелёного горошка делает его более сочным и аппетитным.
Ингредиенты
- Отварное мясо (говядина/свинина/курица) — 300 г
- Солёные огурцы — 3 шт. (средние)
- Морковь — 1 крупная
- Лук репчатый — 1 головка
- Зелёный горошек консервированный — 200 г
- Майонез — 3–4 ст. л.
- Растительное масло — для жарки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
- Мясо нарежьте тонкой соломкой. Солёные огурцы нашинкуйте кубиками. Морковь натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте полукольцами.
- На разогретой сковороде с маслом обжарьте лук до прозрачности (3–4 минуты). Добавьте морковь, готовьте ещё 5 минут до мягкости. Остудите.
- В большой миске смешайте мясо, огурцы, обжаренные овощи и зелёный горошек. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте.
Ранее мы делились рецептом салата «Простушка». Яркое сочетание бюджетных ингредиентов!
