Салат «Деревенский» с хрустящей курочкой! Очень красивая подача горками и невероятный вкус! Этот салат сочетает в себе сочную курицу, хрустящие овощи и нежный сыр, а жареные шампиньоны придают ему особый аромат. Идеальное блюдо для семейного ужина или праздничного стола — просто, вкусно и по-домашнему уютно!
Ингредиенты
- Куриное филе — 300 г
- Крахмал и специи — по вкусу
- Шампиньоны — 200 г
- Свежий огурец — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Зелёный лук — небольшой пучок
- Помидоры — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 100 г
- Майонез — 150 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление
1. Куриное филе нарежьте мелкими кубиками, обваляйте в крахмале и обжарьте со специями и солью. Шампиньоны нашинкуйте пластинками и обжарьте на масле до золотистого цвета, посолите. Огурец и помидоры нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, охладите и мелко порубите. Сыр натрите на крупной тёрке. Зелёный лук мелко нарежьте.
2. Сборка салата кучками. Выложите горками на плоское блюдо: куриное филе, огурцы, жареные шампиньоны, зелёный лук, огурцы, яйца, помидоры, тёртый сыр, в середину — майонез. Перед подачей все смешайте.
Ранее мы делились рецептом хрустящего салата с картофелем пай! Идеально летом — насыщает и легкий.
