Эта закуска выручает, когда нужно быстро приготовить что-то эффектное и знакомое по вкусу. Рулет из лаваша «Мимоза» получается нежным, сочным и отлично пропитывается, напоминая любимый салат в новом формате. Идеальный вариант для праздников, фуршетов и семейных посиделок.
Ингредиенты: лаваш тонкий листовой — 1 упаковка (3 листа), майонез — 250 г, яйца куриные вареные — 3 шт., сыр твердый — 150–200 г, сайра консервированная — 1 банка, укроп — по вкусу, зеленый лук — по вкусу.
Приготовление: разложить листы лаваша на рабочей поверхности и равномерно смазать каждый майонезом. На первый лист натереть яйца на мелкой терке и посыпать зеленым луком и укропом. На второй лист натереть сыр, также добавить зелень. На третий лист выложить сайру, размяв ее вилкой, и посыпать укропом и луком. Первый лаваш аккуратно свернуть в плотный рулет, затем выложить его на край второго листа и продолжить сворачивать. Получившийся рулет переложить на третий лист и свернуть до конца. Готовый рулет завернуть в пакет или пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 4–6 часов, а лучше на ночь, чтобы он хорошо пропитался. Перед подачей нарезать порционными кусочками и подавать охлажденным.
Ранее мы делились рецептом классных закусок на чипсах к вину и пиву. Простой рецепт вкусняшек без варки и стояния у плиты.
