04 июня 2025 в 11:30

Ресторанное блюдо дома! Паста с беконом и томатами под творожным сыром

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Ресторанное блюдо дома! Паста с беконом и томатами под творожным сыром. Это блюдо станет вашим секретным оружием, когда нужно приготовить что-то вкусное и сытное за считаные минуты! Ароматные томаты, хрустящий бекон и нежный сырный соус создают идеальную композицию.

Ингредиенты (2 порции)

  • Паста (пенне/фузилли) — 150 г сухой
  • Бекон — 150 г
  • Томаты черри — 200 г
  • Творожный сыр — 150 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Петрушка и пармезан — для подачи

Приготовление

  1. Запекаем основу. Разогрейте духовку до 180 °C. В форму для запекания выложите: половину томатов черри (разрежьте пополам), кусочки бекона, творожный сыр, выдавленный чеснок. Полейте оливковым маслом, посыпьте специями. Запекайте 15 минут до румяности.
  2. Варим пасту (10 минут). Пока запекается основа, отварите пасту альденте в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, сохранив 50 мл воды от варки.
  3. Собираем блюдо. Достаньте форму из духовки — творожный сыр должен расплавиться. Разомните содержимое вилкой в кремообразный соус. Добавьте пасту и оставшиеся свежие томаты, аккуратно перемешайте. При необходимости разбавьте соус водой от варки пасты. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом макарон с авокадо-чизом за 15 минут. Такую пасту вы точно не ели!

Ольга Шмырева
О. Шмырева