Приготовление «бабушкиных» закруток стало для зумеров способом снизить уровень стресса и тревожности, заявила 360.ru интегративный психолог Виктория Чугунова. По ее словам, молодежь привыкла видеть неосязаемый результат своей работы или учебы. Домашние заготовки же — ощутимое достижение, которое можно открыть, попробовать или понюхать.
Большая часть жизни молодых людей сейчас проходит за экраном. И часто результат [их деятельности] остается невидимым: лайк, отправленное сообщение, закрытая задача. А банка огурцов стоит на полочке. Ее можно потрогать, открыть, кого-то угостить. Ощущение, что я сделал это своими руками, очень хорошо снижает тревогу, — пояснила Чугунова.
Ранее руководитель направления «Продукты питания» фонда «Закон и здоровье» Ольга Анищенкова заявила, что для закрутки банок на зиму нужно использовать новые крышки. Она подчеркнула, что сами банки следует тщательно вымыть с использованием моющего средства или соды.
