Надоела обычная паста? Давайте оживим ее тем, что завалялось в холодильнике! Хрустящие соленые огурчики, морковка и лук превратят простые макароны в кулинарный шедевр за 15 минут.
На 2 порции:
- 300 г макарон;
- 6 солёных огурцов (крупно натереть, отжать);
- 2 моркови (соломкой);
- 2 луковицы (полукольцами);
- 1-2 ч. л. кунжута.
Как сделать:
- Отварите пасту альденте.
- Обжарьте лук с морковью на сильном огне 3 минуты.
- Добавьте огурцы, жарьте до румяности.
- Всыпьте кунжут, смешайте с макаронами — и вуаля!
Хитрость: если огурцы слишком соленые, промойте их водой. Блюдо получается пикантным, хрустящим и невероятно бюджетным!
Салаты — это не просто прелюдия к обеду, а возможность удивить гостей простыми, но изысканными сочетаниями. Предлагаю вам рецепт легкого и ароматного салата «Прованс», который не перетянет внимание на себя, но точно запомнится нежным вкусом.
