Омлет в духовке с творожным сыром и шпинатом! Этот омлет — идеальное решение для спокойного утра. Пока он печётся в духовке, у вас есть время собраться на работу или просто насладиться чашкой кофе. Без лишнего жира, с нежной текстурой и насыщенным вкусом!
Ингредиенты (на 2 порции)
- Яйца — 4 шт.
- Помидоры черри — 6–8 шт.
- Шпинат свежий — 1 горсть
- Творожный сыр — 50 г
- Сливочное масло — 10 г
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Подготовка формы. Разогрейте духовку до 180°C. Застелите форму пергаментом (не смазывайте).
- Смешивание. В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем. Добавьте нарезанные пополам черри, мелко порванный шпинат, кусочки творожного сыра. Аккуратно перемешайте, чтобы шпинат полностью покрылся яичной массой.
- Вылейте смесь в форму. Сверху разложите небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте 20–25 минут до золотистого края и плотной середины.
Подавайте сразу, пока омлет воздушный!
Ранее мы делились рецептом экспресс-сырников на завтрак! Выкладываем ложкой, и готово.
