Свинина с ананасом получается сочной, а сладковатый фрукт хорошо дополняет мясо и сыр. Блюдо выглядит нарядно, хотя готовится без особых хлопот.
Ингредиенты: свинина — 500 г, консервированный ананас — 250 г, лук — 2 шт., твердый сыр — 200 г, маслины — 8 шт., майонез — 3 ст. л., соль, перец.
Свинину нарезать кусочками толщиной около 1 см и отбить. Выложить на противень, смазать майонезом, посолить и поперчить. Сверху распределить лук, ананас и тертый сыр, в центр каждого кольца положить маслину. Запекать при 180 градусах 30–40 минут.
Мой совет: мясо не стоит отбивать слишком тонко, иначе оно получится суховатым. Если хочется более румяной корочки, включите верхний нагрев за несколько минут до конца.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
