Обалденный заливной батон с беконом! Завтрак или перекус за 15 минут! Этот рецепт — настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо. Хрустящий батон, пропитанный яично-сливочной заливкой с дымчатым беконом и расплавленным сыром — идеальный вариант для завтрака или ужина.
Ингредиенты
- Батон (или белый хлеб) — 300 г
- Бекон — 200 г
- Сыр твердый — 200 г
- Яйца — 6 шт.
- Сметана — 200 г
- Молоко — 120 мл
- Зеленый лук, укроп и петрушка по вкусу
- Соль — 6 г
- Черный перец — 6 г
- Орегано сушеный — 3 г
Приготовление
- Нарежьте батон ломтиками толщиной 1,5–2 см. Выложите их в форму для запекания, слегка перекрывая друг друга. Обжарьте бекон до хрустящей корочки (5–7 минут), выложите поверх хлеба.
- Сыр натрите на крупной терке и равномерно распределите по всей поверхности. Взбейте яйца со сметаной и молоком, добавьте соль, перец, орегано и мелко рубленую зелень.
- Аккуратно залейте хлеб яичной смесью, слегка придавите лопаткой, чтобы жидкость равномерно распределилась. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.
Подача: дайте блюду немного остыть (5–7 минут), нарежьте порционными кусками. Украсьте свежей зеленью.
Ранее мы делились рецептом сырные тостов за 5 минут, от которых балдеют все! Быстрый завтрак и закуска.
