05 июня 2025 в 12:30

Обалденный «Заливной батон» с беконом! Завтрак или перекус за 15 минут

Фото: Сгенерировано в Midjourney/NEWS.ru

Обалденный «Заливной батон» с беконом! Завтрак или перекус за 15 минут! Этот рецепт — настоящее спасение, когда нужно быстро приготовить сытное и ароматное блюдо. Хрустящий батон, пропитанный яично-сливочной заливкой с дымчатым беконом и расплавленным сыром — идеальный вариант для завтрака или ужина.

Ингредиенты

  • Батон (или белый хлеб) — 300 г
  • Бекон — 200 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйца — 6 шт.
  • Сметана — 200 г
  • Молоко — 120 мл
  • Зеленый лук, укроп и петрушка по вкусу
  • Соль — 6 г
  • Черный перец — 6 г
  • Орегано сушеный — 3 г

Приготовление

  1. Нарежьте батон ломтиками толщиной 1,5–2 см. Выложите их в форму для запекания, слегка перекрывая друг друга. Обжарьте бекон до хрустящей корочки (5–7 минут), выложите поверх хлеба.
  2. Сыр натрите на крупной терке и равномерно распределите по всей поверхности. Взбейте яйца со сметаной и молоком, добавьте соль, перец, орегано и мелко рубленую зелень.
  3. Аккуратно залейте хлеб яичной смесью, слегка придавите лопаткой, чтобы жидкость равномерно распределилась. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 25–30 минут до золотистой корочки.

Подача: дайте блюду немного остыть (5–7 минут), нарежьте порционными кусками. Украсьте свежей зеленью.

Ранее мы делились рецептом сырные тостов за 5 минут, от которых балдеют все! Быстрый завтрак и закуска.

Ольга Шмырева
О. Шмырева