Готовим необычный салат «Балканка» — удивите гостей ярким сочетанием! Этот сытный и оригинальный салат сочетает в себе нежную курицу, пикантный чеснок, сладкие сухофрукты и хрустящие орехи. Идеально подходит для праздничного стола или как необычный вариант повседневного угощения. Гармония вкусов и текстур делает это блюдо по-настоящему запоминающимся!
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе;
- 3 яйца;
- 100 г чернослива;
- 50 г изюма;
- 70 г грецких орехов;
- 150 г твердого сыра;
- 1 свежий огурец;
- 2–3 зубчика чеснока;
- майонез для заправки;
- соль по вкусу;
- зелень для украшения.
Приготовление:
1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте соломкой или разберите на волокна.
2. Яйца отварите вкрутую, охладите и нарежьте кубиками.
3. Сыр натрите на крупной терке, огурцы порежьте соломкой.
4. Чернослив и изюм залейте кипятком на 5 минут, затем обсушите и нарежьте чернослив кусочками.
5. Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде и порубите.
6. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом.
7. В глубокой миске соедините все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом салата «Хозяйка» с яичными блинчиками и крабовыми палочками! Это очень вкусно, обязательно попробуйте.