Готовим необычный салат «Балканка» — удивите гостей ярким сочетанием! Этот сытный и оригинальный салат сочетает в себе нежную курицу, пикантный чеснок, сладкие сухофрукты и хрустящие орехи. Идеально подходит для праздничного стола или как необычный вариант повседневного угощения. Гармония вкусов и текстур делает это блюдо по-настоящему запоминающимся!

Ингредиенты:

  • 300 г куриного филе;
  • 3 яйца;
  • 100 г чернослива;
  • 50 г изюма;
  • 70 г грецких орехов;
  • 150 г твердого сыра;
  • 1 свежий огурец;
  • 2–3 зубчика чеснока;
  • майонез для заправки;
  • соль по вкусу;
  • зелень для украшения.

Приготовление:

1. Куриное филе отварите, остудите и нарежьте соломкой или разберите на волокна.

2. Яйца отварите вкрутую, охладите и нарежьте кубиками.

3. Сыр натрите на крупной терке, огурцы порежьте соломкой.

4. Чернослив и изюм залейте кипятком на 5 минут, затем обсушите и нарежьте чернослив кусочками.

5. Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде и порубите.

6. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом.

7. В глубокой миске соедините все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите по вкусу и аккуратно перемешайте. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом салата «Хозяйка» с яичными блинчиками и крабовыми палочками! Это очень вкусно, обязательно попробуйте.