Когда хочется накормить семью без долгой готовки, выручает ужин в одной посуде. Курица получается сочной, а вермишель пропитывается мясным и овощным соусом.
Ингредиенты: вермишель — 500 г, куриные голени — 1 кг, лук — 200 г, морковь — 100 г, томатный соус — 30 г, сметана — 40 г, вода — 1 л, соль и специи — по вкусу.
Голени обжарить с луком и морковью. Добавить томатный соус, сметану и воду, посолить. Всыпать вермишель и тушить под крышкой до готовности.
Мой совет: не переваривайте вермишель — она еще немного дойдет под крышкой. Если соус густеет слишком быстро, подлейте немного горячей воды.
Читайте также:
Дубайская версия крабового салата затмила классический рецепт — ярко, сочно: 1 продукт меняет вкус
