У большинства декоративных луков соцветия похожи на аккуратные круглые шары, а лук Шуберта словно решил нарушить все правила. Его цветоножки разной длины расходятся от центра во все стороны, и на каждой раскрывается маленькая розово-лиловая звездочка. В результате получается огромный «взрыв» диаметром до 30 см — будто над клумбой остановили фейерверк в самый красивый момент.
Само растение не гигантское: обычно около 50–60 см высотой, поэтому особенно эффектно смотрится ближе к переднему плану цветника. Зацветает в конце весны — начале лета. Причем эта необычная форма - не результат сложной селекции: Allium schubertii — природный вид, происходящий из районов Турции, Ближнего Востока и Северной Африки.
Сажать луковицы лучше на солнечном теплом участке с рыхлой почвой и отличным дренажем. Именно сырость, особенно зимой, для него опаснее всего. На тяжелой глине такой лук разумнее выращивать на приподнятой клумбе или даже в контейнере.
Есть и еще одна эффектная особенность: после цветения сухие ажурные шары можно не срезать. Они долго сохраняют форму и продолжают украшать сад, а еще подходят для сухих букетов. Правда, морозостойкость у вида умеренная — RHS относит его к категории H4, примерно до −10…−5 °C. Поэтому в регионах с суровыми зимами луковицам потребуется более защищенное место и особенно хороший отвод воды.