Если вы устали от обычных котлет, попробуйте это блюдо — невероятно сочные стожки из фарша под сырно-картофельной шапкой! Это блюдо сочетает в себе нежнейший мясной фарш и воздушное картофельное пюре под хрустящей сырной корочкой. Стожки получаются такими сочными и ароматными, что станут настоящим хитом на вашем столе. Их можно приготовить заранее и отправить в духовку — это идеальный вариант для ужина после рабочего дня, когда хочется чего-то вкусного и сытного без лишних хлопот. Блюдо выглядит настолько аппетитно, что его не стыдно подать и к праздничному столу.
Приготовление
Вам понадобится: 500 г мясного фарша, 1 луковица, 6 картофелин, 100 г сыра, 100 мл сливок, 1 яйцо, соль, перец, специи. Картофель отварите и приготовьте пюре со сливками. Лук измельчите, смешайте с фаршем, посолите, поперчите. Сформуйте из фарша небольшие круглые лепешки-основания. Сверху на каждую выложите картофельное пюре, разровняйте. Посыпьте тертым сыром. Выпекайте 25–30 минут при 180 °C до золотистой сырной корочки. Подавайте горячими со сметаной или овощным салатом.
Ранее сообщалось, как испечь вкуснейшую немецкую шарлотку из четырех ингредиентов.
