Если вы любите необычные и полезные десерты, эти рецепты с морковью точно придутся вам по вкусу. От нежных маффинов до оригинального морковного чизкейка — каждый из них удивит и подарит приятные вкусовые сочетания. Собрали для вас подборку быстрых рецептов. Каждый из наших морковных десертов легко приготовить дома.
В этой статье опишем способы приготовления лакомств кратко. Посмотрите полные рецепты у нас на сайте:
- Морковный коржик: очень быстрый десерт
- Морковный цимес: знаменитый рецепт израильской кухни
- Морковные маффины: очень легко и просто
- Морковное печенье с кокосовым кремом: нежное и полезное угощение
- Морковный чизкейк: ароматный торт
Морковный коржик — простейший десерт
Натертую морковь и цедру апельсина соединяют с пряностями, молоком, медом и сливочным маслом, при желании добавляют немного апельсинового сока для сочности. В муку всыпают разрыхлитель и перемешивают, затем добавляют к морковной смеси. Духовку разогревают до 180 градусов, тесто выливают в форму и выпекают 7–10 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Морковный цимес — классический десерт как в Израиле
Это блюдо еврейской кухни отличается насыщенным вкусом. Цимес впечатляет необычным сочетанием сладкого и пряного.
Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале
Обжаренную на сливочном масле морковь заливают водой и тушат 10 минут. Яблоки нарезают тонкими ломтиками и добавляют вместе с изюмом и сахаром к моркови, тушат еще 10 минут перед подачей.
Морковные маффины — полезное лакомство
Морковные маффины — это идеальный полезный десерт. Идеально подойдет для перекуса. Особенно полезен такой рецепт худеющим и фанатам здорового питания.
Измельченную морковь смешивают с цедрой лимона. В другой миске яйца взбивают с сахаром, затем добавляют сливочное масло, муку с разрыхлителем и сок апельсина. Тесто распределяют по формочкам и выпекают при 180 градусах 15--20 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Морковное печенье с кокосовым кремом
Это полезное и ароматное печенье отлично сочетается с кокосовым кремом. Рецепт подойдет тем, кто устал от классических сладостей и хочет попробовать что-то новое.
Натертую морковь смешивают с коричневым сахаром и маслом, добавляют яйцо. В отдельной миске соединяют муку, овсянку, разрыхлитель и корицу, добавляют к морковной смеси. Тесто охлаждают, формируют печенье и выпекают 12–15 минут при 180 градусах. Остывшее печенье покрывают кокосовым кремом, приготовленным из сливок, сахарной пудры и ванили.
Морковный чизкейк: классический десерт с необычным вкусом
Морковный чизкейк — это сочетание влажного морковного коржа и нежного сливочного крема.
Основа готовится из песочного печенья и масла. Морковь смешивают с мукой и пряностями, а крем готовят из творожного сыра, сметаны и яиц. Выпекают десерт на водяной бане, чтобы предотвратить трещины. Остывший чизкейк убирают в холодильник на несколько часов. Подают, украсив орехами и корицей для аппетитного вида.
Читайте также:
7 простых рецептов любимых супов: на обед, для студентов и сытного ужина
5 рецептов закусок из баклажанов на любой вкус: от простых до изысканных
Все о чак-чаке: история, очень быстрый рецепт и секреты приготовления
Новогодние салаты — 2025: классика и модерн для взыскательных кулинаров
Все о свити: что это, польза и вред, как выбрать и с чем готовить