Рулет из лаваша с корейской морковкой собираю за 10 минут — начинка под рукой, и закуска готова. Лаваш, сочная корейская морковь, сыр, колбаса и майонез — простой набор, а результат всегда улетает с тарелки первым. Рулет получается сочным, пикантным, с хрустом моркови и сырной текстурой. Его можно нарезать кружочками и подать к пиву, на фуршет или просто взять с собой на перекус.
Для приготовления вам понадобится: 1 тонкий лаваш, 200 г корейской моркови, 200 г вареной колбасы, 150 г твердого сыра, 3 ст. ложки майонеза, зелень (укроп или петрушка). Лаваш смажьте майонезом, равномерно распределите тертую колбасу, морковь, сыр и зелень. Сверните в плотный рулет, заверните в пленку и уберите в холодильник на 15 минут. Нарежьте порционно.
Автор NEWS.ru Мария Левицкая уже сделала этот рулет для гостей. Даже те, кто не любит морковь, уплетали его за обе щеки. Кстати, вместо колбасы можно взять отварную курицу или ветчину. Находка, а не рецепт!
