Куриная грудка по-итальянски — это нежное, сочное и ароматное блюдо, которое заставит вас забыть о сухом и пресном филе. Оно отлично подходит для быстрого ужина и подается с любым гарниром — рисом, пастой или картофелем.
Для приготовления понадобится: 500 г куриного филе, 2 болгарских перца, 200 мл сливок (20%), 100 г твердого сыра, соль, перец, паприка.
Рецепт: куриную грудку и перец нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте курицу до золотистой корочки (5–7 минут). Добавьте болгарский перец, соль, перец, паприку, жарьте еще 5 минут. Влейте сливки, добавьте тертый сыр. Перемешайте и тушите на медленном огне 5–7 минут до загустения.
Личный опыт
Автор NEWS.ru Дарья Иванова попробовала приготовить грудку по-итальянски. Курица действительно получилась нежная, в бархатистом соусе. А чтобы блюдо стало еще вкуснее, добавьте в конце пропущенный через пресс чеснок и немного зелени.
Ранее стало известно, как приготовить мясную сковородку — горячее из курицы и карамелизированного лука.
