Ароматная курица с грибами в томатном соусе — всего 104 калории на 100 граммов! Это простое и сытное блюдо сочетает нежную куриную грудку с пикантными шампиньонами в легком томатном соусе. Идеально для правильного питания — 18 г белка на порцию!
Ингредиенты
- Куриная грудка — 650 г
- Шампиньоны — 220 г
- Томаты в собственном соку — 70 г
- Вода — 100–150 мл
- Лук репчатый — ½ шт.
- Соль, перец, зелень — по вкусу
Приготовление
- Куриную грудку проколите и приправьте солью и перцем. Грибы нашинкуйте пластинами, обжарьте 5 минут на сухой сковороде до испарения жидкости. Лук нарежьте полукольцами.
- В форму для запекания выложите курицу, грибы и лук, аккуратно перемешайте. Разведите резаные томаты водой до консистенции соуса, залейте смесью ингредиенты.
- Духовку разогрейте до 180–200 °C. Готовьте 25–30 минут до румяной корочки на курице. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Ранее мы делились рецептом куриных отбивных под сырной шубкой! Вкуснятина из простых продуктов!
