Когда совсем лень, готовлю это! Гармошка из филе с помидорами — вкуснота. Запечённое куриное филе с помидорами и сыром. Нежное, сочное и низкокалорийное блюдо — всего 104 калории на 100 граммов! Это блюдо идеально подходит для ужина или полезного перекуса.
Ингредиенты (на 2 порции)
- Куриное филе — 2 шт. (около 300 г)
- Помидоры — 2 шт.
- Твёрдый сыр — 20 г
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Прованские травы, чёрный перец — по вкусу
Приготовление
- Маринад: смешайте соевый соус, оливковое масло, прованские травы и перец. Куриное филе надрежьте сверху, обмакните в маринад и оставьте на 10 минут.
- Начинка: помидоры нарежьте кружочками, сыр натрите на тёрке.
- Сборка: выложите филе на противень (застеленный пергаментом). В надрезы вставьте помидоры, сверху посыпьте сыром.
- Запекание: готовьте в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут до румяной корочки.
Советы: для пикантности добавьте зубчик чеснока в маринад. Подавайте с зеленью или лёгким салатом. Если нет прованских трав, используйте орегано или базилик. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом куриной пастормы «Гуд-бай, колбаса!». Домашнее мяско на бутерброд.
