Классический советский салат оливье — проверенное временем праздничное угощение. Делимся простым рецептом сытной закуски.

Ингредиенты

  • колбаса «Докторская» — 250 г;
  • картошка — 3 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • соленые огурцы — 2 шт.;
  • яйца куриные — 3–4 шт.;
  • консервированный горошек — 100 г;
  • лук зеленый — 1 пучок;
  • майонез — 150 г или по вкусу;
  • соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления

Морковь, картошку и яйца отварите. Когда ингредиенты остынут, нарубите их маленькими кубиками.

Колбасу и огурцы нарежьте кубиками такого же размера.

Соедините измельченные ингредиенты в глубокой миске или кастрюле. Следом добавьте горошек. Посыпьте нашинкованным луком.

Телеграм-канал NEWS.ru

Следите за развитием событий в нашем Телеграм-канале

Добавьте майонез, соль и перец. Хорошо перемешайте.

При желании добавьте в заправку 2–3 ст. л. сметаны. Это придаст блюду нежный молочный привкус.

Классический советский салат оливье можно подавать к столу!

  • калорийность — 187 ккал на 100 г;
  • время приготовления — 45 минут.

Ранее мы поделились простым рецептом салата с кукурузой и крабовыми палочками.

Читайте также:

Простой рецепт салата «Анкл Бенс» из кабачков на зиму

Классический рецепт винегрета — питательного и сочного овощного салата

Простой пошаговый рецепт огурцов по-корейски на зиму

7 салатов из огурцов на зиму: делаем вкуснейшие маринованные закуски

Рецепт салата с арбузом и сыром фета на скорую руку: 5 минут — и готово!