Неожиданное сочетание: салат с клубникой, авокадо и копчёной колбасой! Этот салат — взрыв вкусов и текстур, где сладость летних ягод идеально сочетается с пикантностью копчёностей и нежностью авокадо. Идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать с нестандартными сочетаниями. Яркий, сочный, с интересными вкусовыми переходами, он станет звездой любого летнего застолья.
Начните с подготовки ингредиентов: 200 г клубники нарежьте дольками, половину спелого авокадо — кубиками, сразу сбрызнув лимонным соком. 70 г копчёной колбасы (лучше выбирать с выраженным ароматом) нарежьте тонкой соломкой. 50 г пармезана настругайте ножом для овощей — так сыр раскроет вкус лучше, чем тёртый.
В салатнице смешайте 150 г молодого шпината (можно заменить руколой), подготовленные ингредиенты. Для заправки взбейте 2 ст. л. оливкового масла с 1 ст. л. лимонного сока, щепоткой соли и молотого чёрного перца. Полейте салат непосредственно перед подачей, аккуратно перемешайте руками.
Ранее сообщалось, как приготовить турецкие лепешки гезлеме.
