Кто не помнит это теплое ностальгическое пюре из детсадовских обедов? Простое, сытное и удивительно вкусное — идеальный гарнир для тех, кто ценит comfort food.
Ингредиенты:
- 200 г колотого гороха (быстрее варится!);
- 500 мл воды;
- 40 г сливочного масла;
- соль по вкусу.
Как готовить:
- Промойте горох до прозрачной воды, замочите на ночь.
- Утром слейте воду, залейте свежей и варите 40–50 минут на тихом огне, помешивая.
- Разомните в пюре блендером или толкушкой, добавьте масло и соль.
Подавайте с котлетами или тушеным мясом — получится даже вкуснее, чем в детстве!
Хотите знакомый вкус крабового салата без переплат? Замените палочки на минтай — выйдет дешевле, полезнее и даже вкуснее!
