Невероятно простая и эффектная закуска, которая удивит ваших гостей: хрустящие запеченные бублики с начинкой прямо внутри дырки. Выглядят забавно, готовятся быстро, а вкус — будто мини-запеканка в хрустящей корочке. Отличный вариант для завтрака, пикника или фуршета.
Продукты (ингредиенты на 5 порций)
Бублики — 5 шт.
Молоко — 100 мл
Яйца — 3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Зелень — по вкусу
Соль — щепотка
Масло сливочное — для смазывания формы
Как приготовить
Замочите бублики в теплом молоке на 2–3 минуты, чтобы они слегка размякли. Лишнюю влагу можете осторожно отжать. Но не сломайте сам бублик.
В миске взбейте яйца с солью. Добавьте натертый сыр и мелко рубленую зелень. Все хорошо перемешайте.
Выложите бублики на противень или в форму, смазанную маслом. В каждую дырочку аккуратно влейте начинку. Если бублики крупные — добавьте побольше начинки.
Поставьте форму в разогретую до 180°C духовку. Выпекайте 15–20 минут до румяной корочки и схватывания начинки.
Примерная калорийность: 210 ккал на 1 штуку.
Время приготовления: 25 минут.
Полезные советы
Используйте баранки или сушки побольше — будет удобнее заливать начинку.
Начинку можно дополнить ветчиной, грибами или сливочным сыром.
Подавайте с соусом или сметаной — получится отличная закуска к столу.
Все просто: немного фантазии — и из обычного бублика получается настоящая вкуснятина!
Попробуйте также хрустящие слоеные язычки из теста — это тоже быстро и вкусно!
Читайте также:
Как мариновать курицу для духовки: 10 шикарных маринадов
Одобрено диетологами: рулетики с сыром, от которых не толстеют
Самая вкусная и простая лепешка: готовим татарскую катламу на сковороде
Картофельная бабка в горшочках: простая и вкусная белорусская запеканка
Брат-баурсак: подаем традиционные татарские пончики к чаю и кофе
