Довольный веган — окрошка без колбасы и мяса на 350 ккал
Окрошка без колбасы и мяса
Окрошка — одно из самых любимых блюд жаркого сезона. Этот легкий, освежающий и простой в приготовлении вариант обеда завоевал сердца гурманов по всему миру. Но что делать, если вы не любите колбасу, придерживаетесь диеты или просто хотите попробовать что-то новое? Не спешите отказываться от любимого блюда — ведь можно приготовить окрошку без колбасы и мяса. Возможно, она будет даже вкуснее классической!
В новом материале NEWS.ru расскажем, как приготовить вкусную, полезную и оригинальную окрошку. Всего 350 килокалорий на кастрюлю!
Ингредиенты
Огурцы — 200 г
Редис — 100 г
Отварной картофель — 150 г
Перья зеленого лука — 30 г
Кефир — 500 мл
Соль — на вкус
Горчица — на вкус
Способ приготовления
Овощи натереть на крупной стороне терки.
Измельчить лук.
В кастрюле смешать все ингредиенты. Веганы могут заменить классический кефир на растительный аналог. Удачи!
Также предлагаем приготовить пышный омлет.
Читайте также:
Пироги с яблоками: семь идей для рачительных хозяек
Семь лучших рецептов пирогов с яблоками: готовим «Три стакана» и шарлотки
Маковый пирог со сметанной заливкой: пошаговый рецепт
Готовим торт «Прага» по ГОСТу: классический рецепт шоколадного десерта
Готовим пирожное наполеон с ягодами: рецепт изысканного нежного десерта
